Постараемся сконцентрировать внимание на ряде стандартов, которым в полной мере должна отвечать российская гостиница с двумя звездами. Многие наверняка удивятся предлагаемому уровню комфорта:
- Начнем с требований, которые предъявляются к зданию. Прилегающая территория, объект должны быть хорошо освещены. Нужна также вывеска с соответствующей информацией. Если при отеле есть заведение общепита, об этом должны быть представлены сведения посетителям.
- Серьезное внимание уделяется техническому оснащению. В здании должно быть предусмотрено резервное освещение, которое подключается при возникновении аварийных ситуаций. Гостям надо обеспечить круглосуточную подачу горячей воды. Нужен доступ в бесплатной питьевой воде в номере либо в коридоре, холле отеля. Необходима система отопления, обеспечивающая постояльцам проживание в комфортной температуре. Исключение составляют только курортные комплексы, работающие в южных регионах по сезонному графику. Если есть лифт, он должен работать круглые сутки. При отсутствии лифта менеджмент обеспечивает доставку багажа на верхние этажи. Потребуется обеспечение телефонной связи из номера с администрацией. При наличии технических возможностей в число важных условий входит стабильный доступ к интернету.
- Переходим к номерному фонду. Только половина фонда может предлагать размещение от 2 человек в одном номере. Исключение делается только для меленьких заведений семейного типа с числом номеров менее 15, апарт-отелей и ряда мотелей. Есть регламентные нормативы по площади. Одноместное размещение позволяется осуществлять на 9м². При размещении в номере двух гостей площадь должна быть 12м². Разработан порядок многоместного размещения в одном помещении. На одного человека должно приходиться 6м². При сезонном функционировании объекта эти требования смягчаются до 4м². Не менее половины фонда оборудуется санузлами, в которых должен быть умывальник, унитаз, душевой поддон. В южных курортных регионах одним из обязательных условий считается предоставление вентилятора.
- Существуют нормативы, касающиеся санитарных объектов, предназначенных для всеобщего использования. Туалеты оснащаются кабинами, умывальниками. Гостям обеспечивается свободный доступ к туалетной бумаге, жидкому мылу, бумажным полотенцам либо к сушилке электрического типа. В помещении устанавливаются корзины для мусора, в удобных точках крепятся крючки для одежды. На одну кабину в общем туалете приходится не более 10 постояльцев.
- Подробно прописан регламент по обустройству холла, других общественных помещений. Есть требования, касающиеся работы службы размещения.
Набор услуг